導(dǎo)讀:
開(kāi)粥店利潤(rùn)可觀嗎?怎么開(kāi)?目前的餐飲行業(yè)來(lái)講粥可以說(shuō)是一個(gè)非常受歡迎的餐飲品類(lèi),現(xiàn)在選擇開(kāi)快餐店的人很多都會(huì)選擇粥店加盟項(xiàng)目開(kāi)店,對(duì)于很多沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)講就不知道該怎么開(kāi)粥店,也不知道開(kāi)個(gè)粥店會(huì)有多少的利潤(rùn),接下來(lái)小編就說(shuō)說(shuō)該怎么開(kāi)粥店以及店鋪的利潤(rùn)該怎么分析;
1費(fèi)用以及經(jīng)營(yíng)店面
開(kāi)一個(gè)粥店不管是自己籌建開(kāi)粥店還是選擇粥店加盟項(xiàng)目開(kāi)店都是需要15萬(wàn)元~25萬(wàn)元左右的資金,當(dāng)然四五線(xiàn)城市費(fèi)用會(huì)比這個(gè)低一些。如果創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店的話(huà)至少要預(yù)留至少20萬(wàn)元的資金作為項(xiàng)目的投資費(fèi)用。另外店面的經(jīng)營(yíng)面積的話(huà)大約需要50㎡以上,一般租金根據(jù)城市不同以及商圈不同費(fèi)用在4000元~1萬(wàn)元每月。至于開(kāi)店的設(shè)備需要保溫桶、冷藏柜、煮粥機(jī)、蒸鍋等設(shè)備。
2加盟開(kāi)店或者自己籌備
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)講如果開(kāi)一家粥店加盟店的話(huà)就比較簡(jiǎn)單了,只需要根據(jù)自己的預(yù)算,開(kāi)店的消費(fèi)人群去尋找合適的加盟品牌,考察、簽約、總部協(xié)助開(kāi)店就可以了。另外如果創(chuàng)業(yè)者選擇自己籌建開(kāi)店的話(huà)就需要走下面這么一個(gè)流程了:1.選址—租賃經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地—辦理相關(guān)證件—裝修—學(xué)習(xí)技術(shù)—購(gòu)買(mǎi)設(shè)備—尋找食材供應(yīng)商—開(kāi)業(yè)活動(dòng)—開(kāi)通外賣(mài);這就是粥店加盟和自己籌建開(kāi)店的一個(gè)流程了。
3、產(chǎn)品以及開(kāi)店模式
一般一個(gè)快餐類(lèi)型的粥店加盟店都有的產(chǎn)品有:粥類(lèi)產(chǎn)品、小吃類(lèi)產(chǎn)品、涼鹵類(lèi)產(chǎn)品、包子餅等產(chǎn)品,這些產(chǎn)品都是每個(gè)粥店都應(yīng)該具備的一些產(chǎn)品,這些產(chǎn)品可以滿(mǎn)足消費(fèi)者的早餐類(lèi)型、午餐類(lèi)型、晚餐類(lèi)型以及夜宵類(lèi)型。店鋪的經(jīng)營(yíng)模式可以以外賣(mài)形式經(jīng)營(yíng)或者是線(xiàn)下餐飲店的形式加外賣(mài)形式經(jīng)營(yíng)。
4粥店加盟店的利潤(rùn)分析
粥店加盟店的日常經(jīng)營(yíng)成本并不高,每日的水電和材料等費(fèi)用只有三四百元,加盟費(fèi)3萬(wàn)元,加上裝修、購(gòu)買(mǎi)必要的設(shè)備各項(xiàng)費(fèi)用,投入大概15萬(wàn)元。開(kāi)張后以每份粥15元~20元計(jì)算,每日的營(yíng)業(yè)額也在4500~6000元,一個(gè)月就是13.5萬(wàn)~18萬(wàn)左右,就拿三米粥鋪粥店加盟品牌店的純利潤(rùn)來(lái)算一般是25%左右那么一個(gè)月的利潤(rùn)也就睡135000*25%=3.37萬(wàn),180000*25%=4.5萬(wàn)元。也就說(shuō)開(kāi)個(gè)粥店生意好點(diǎn)盈利4.5萬(wàn)元每月生意差點(diǎn)盈利3.37萬(wàn)每個(gè)月。
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